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Milhojas De Patata (guarniciones)

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Milhojas De Patata(para guarnición)
Raciones 3
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Tiempo de preparación
5 min
Tiempo de cocción
50 min
Tiempo total
55 min
Tiempo de preparación
5 min
Tiempo de cocción
50 min
Tiempo total
55 min
Ingredientes
  1. 2 Patatas medianas
  2. 2 cucharadas mantequilla liquida
  3. al gusto Sal , pimienta y romero
  4. 2 cucharadas queso parmesano rayado
Instrucciones
  1. Pelar y cortar las patatas con una mandolina en rodajas muy finas.
  2. Añadir la mantequilla fundida, la sal, la pimienta , el romero y el queso rayado , mezclar todo bien.
  3. Poner en un molde de silicona o metalico con forma redonda , untar con mantequilla y poner una torre hasta arriba de patatas en cada cavidad.
  4. Meter al horno durante 50 minutos a 180º.
Carlos cocina http://www.carloscocina.com/carloscocina/

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