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Berenjena Gratinada Rellena De Pisto y Atún

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Berenjena Gratinada Rellena De Pisto y Atún
Una receta rapida y sencilla, facil de preparar y muy ataractiva , se puede rellenar tambien de carne picada pero con el atún esta muy rica, os animo a prepararla.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Raciones
raciones
Ingredientes
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Raciones
raciones
Ingredientes
Instrucciones
  1. Primero asamos 15 minutos la berenjena en el horno a 180º abierta a la mitad haciendo unos cortes y sazonandola.
  2. Una vez asada sacamos la carne y reservamos.
  3. Picamos las verduras para el pisto añadiendo la carne de la berenjena, hasta que este todo guisado, ponemos a escurrir para quitar el exceso de aceite, y añadimos el atun escurrido mezclando todo bien.
  4. Rellenamos las berenjenas y reservamos.
  5. Preparamos la bachamel y cubrimos las berenjenas con ella, añadimos el queso rallado por encima y gratimos en el horno durante 15 minutos a 180ª mas o menos, hasta que este el queso doradito y listo.
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Funciona gracias a WP Ultimate Recipe
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